Auntsfield Sauvignon Blanc 2022, Single Vineyard 75cl

**Smagsprofil og Aromaer:** Auntsfield Sauvignon Blanc 2022 er kendt for sin levende og intense duft, der oser af frisk passionsfrugt, moden melon og subtile kalknoter. Smagen er lige så imponerende med sin dybe frugtrigdom, hvor passionsfrugt og fersken dominerer, akkompagneret af friske citrusnoter. Denne vin byder på en fremragende koncentration og en generøs fylde, der er smukt afbalanceret med en underliggende mineralitet og en stram struktur, der tilsammen skaber en livlig og meget elegant vinoplevelse.
**Vinens Oprindelse:** Auntsfield Estate er stolt over at være Marlboroughs første vingård, etableret i 1873 af David Herd. Efter mange års omlægning til fåreavl genopdagede Linda og Graeme Cowley ejendommens vinrige fortid og genoplivede den som producent af topkvalitetsvin. Vores vinmarker er beliggende i de ideelle dalområder i det sydlige Marlborough, hvor jordbunden er præget af historiske gletschere og flodsedimenter, der tilbyder ideelle betingelser for vinavl.
**Produktionsmetode:** I respekt for traditionen og for at sikre den højeste kvalitet, høstes vores Sauvignon Blanc druer udelukkende ved håndkraft. Druerne presses hele, og mosten gæres køligt i rustfrie ståltanke for at bevare den naturlige friskhed og aroma. For at tilføje yderligere tekstur og fylde blandes og afbalanceres den færdige vin med most, der har gæret på egetræsfade.
**Nydelse og Serveringsforslag:** Auntsfield Sauvignon Blanc 2022 er ideel som ledsager til skaldyr, lette fiskeretter eller som en forfriskende aperitif. Server denne udsøgte vin køligt for at fremhæve dens rige aromaer og delikate smagsnuancer.
Køb din flaske af Auntsfield Sauvignon Blanc 2022 i dag og oplev en af Marlboroughs fineste vine, der er anerkendt for sin kvalitet og karakter.
13,5% Alc.
Årgang 2021:
95 point / Wine Orbit.
Årgang 2020:
95 point / Wine Orbit.