Noval 20 Years Old Tawny Port 75cl

Quinta do Noval’s navn blev første gang registreret i Tinglysningsdirektoratet i 1715. I dag er det det franske forsikringsselskab AXA, der ejer Quinta do Noval, som uden tvivl er en af de mest berømte og bedst kendte af alle gårdene i Douro-dalen. Dette er ikke mindst på grund af parcellen, der giver den verdensberømte Quinta do Noval Nacional. Quinta do Noval’s samlede areal er på 145 hektar, hvoraf de 80 hektar er beplantet med vinstokke. Vinfremstillingen hos Quinta do Noval er en kombination af moderne teknikker og gamle traditioner, såsom presning af druerne ved fodkraft i store kar. Alle vinene bliver derefter lagret på fade fra ca. 2 til 60 år, alt afhængigt af hvilken type det drejer sig om. En omhyggelig pleje og ligeså omhyggelig lagring bidrager til, at opnå den flotte kvalitet.

Denne Portvin har den klassiske Old Tawny-farve med gyldne kanter. Den har en dejlig bouquet af tørret frugt og mandler, hvilket er kendetegnede for Noval’s Old Tawny Portvine. Smagen er elegant, fløjlsagtig og koncentreret med en dejlig lang eftersmag. Vinen kan nydes nu. Servér vinen ved stuetemperatur til f.eks. desserter med nødder.

Douro Valley.