Hvidvine

Central Coast, California, USA
100% Chardonnay
Flot gullig farve
Duft og smag har elementer af fersken, melon og citrus med undertoner af ananas og cremet eg.
Der er overraskende megen fylde og intensitet for prisklassen og fin længde på eftersmagen.
Nyd denne vin til en cremet pastaret, til stegt eller ovnbagt fisk, til en let kyllingeret eller som en halvfyldig solo-vin.
Nydes afkølet ved 8-10°.

Mosel - 2022
Denne vin er en energibombe, hvor frugt og syre spiller friktionsløst sammen omkring et tema, der handler om salte mineraler, gule blommer, et nip kryddergrønt samt den helt rette mængde spontangæringsaromaer fra en lang, kølig gæring i kælderen under huset.
Marcus Hofschuster fra Weinplus er tidligere gået i selvsving over kvaliteten i denne cuvée:
”Hvad Matthias Knebel opnår med sine tørre rieslinger har en kvalitet, der kun undtagelsesvist findes i hele Mosel ... hvis hans tørre basisvin i 2020 er en indikation på, hvordan de tørre rieslinger generelt kommer til at vise sig her i år, er dette også et helt nyt niveau for Knebel. Selv styrken og kompleksiteten af dette miniaturemesterværk går langt ud over, hvad man kunne forvente af en basisvin, selvom det kommer fra en vingård i topkvalitet. Men det mest overraskende er denne meget selvstændige karakter, den seriøsitet, hvormed vinen fremstår meget selvsikker. Den har virkelig klasse."

McManis Family Vineyards
River Junction - Californien - U.S.A.
I duften besidder vinen aromaer af fersken, pære og melon, ledsaget af en buket af vanilje og hasselnød. Smagen er drevet af noter af stenfrugt, banan, vanilje og et strejf af smørvendte popcorn. Vinen er rig, dekadent, cremet og besidder lækker sprød eg.

McManis Family Vineyards
River Junction - Californien - U.S.A.
I duften besidder vinen aromaer af fersken, pære og abrikos. Lignende stenfrugter og vaniljenoter pryder ganen sammen med et strejf af mineralitet, hvilket fører til en glat og dekadent finish. En rig og fløjlsagtig hvidvin.
Druesorter: Primært Viognier, samt en lille andel Muscat Canelli og Sauvignon Blanc.

Anmeldelser
Årgang 2021:
Dobbelt guldmedalje / California State Fair.
Guldmedalje & Best of Class / Houston Wine Competition
Sølvmedalje / International Wine & Spirits Competition.
Årgang 2020:
Buying Guide – 90 point / Wine Enthusiast.
Årgang 2018:
Best Buy – 87 point / Wine Enthusiast.
Sølvmedalje – 91 point / California State Fair.

Maison Albert Bichot, Domaine Long-Dépaquit, Chablis Grand Cru “Les Clos” 2020
Forskellene mellem de to parceller kan fornemmes i vinen. Duften kombinerer på flotteste vis blomsternoter fra den højst placerede af de 2 parceller, med mandel- og hasselnødnoter fra parcellen beliggende midt på skråningen. Smagen er fyldig og struktureret med en behagelig syre, der ikke er overvældende.
Alc:13%
750 Ml.