Maraschino i bastflaske 50 cl - Maraska, Liqueur Maraschino

Maraschino i bastflaske 50cl
Maraska er kendt i hele Kroatien og blandt feinschmeckere rundt om i verden for sin fine Maraschino likør med den helt særlige, delikate smag. Maraschino har været produceret efter den samme opskrift i Zadar siden 16. århundrede. Den er baseret på de små, kraftige Mascara kirsebær, som indgår sammen med både sten og blade fra kirsebærtræer, der gror i den særlige røde jordbund, som omgiver Zadar. I 2005 var Maraskas største udfordring at følge med efterspørgslen. Der kunne nemlig ikke produceres tilstrækkelige mængder af den eftertragtede likør, da de omkringliggende plantager med den særlige sort kirsebær enten blev brændt eller fældet af serbiske soldater, da de angreb Zadar under borgerkrigen i begyndelsen af 1990’erne. Maraska plantede derfor over 200.000 nye træer, så en 200 hektar stor ny plantage ville være produktionsklar i løbet af fem år.